Szív egészsége vörös hús. Meglepő dolog derült ki a sertéshúsról: az egészséged múlik rajta
Meglepő állítás a vörös húsokról Meglepő állítás a vörös húsokról Ezzel azonban nem mindenki ért egyet.
A vörös húsok közé tartozik a marha, a bárány, a sertés és az őz húsa. A csirkét, a kacsát, a libát és a vad szárnyasokat pedig a fehér húsok közé sorolják. A húsárut egyebek mellett füstöléssel, pácolással, só vagy tartósító szerek hozzáadásával dolgozzák fel.
A kolbászfélék, a szalámik, a pástétomok, valamint a szalonna feldolgozott húsárunak minősül. A feldolgozott húsáruk fogyasztása növeli a rák kockázatát, de valószínűleg a vörös hús is rákkeltő - állt az Egészségügyi Világszervezet WHO nemzetközi rákkutató központjának ös jelentésében.
A feldolgozott húsáru fogyasztása csak az Egyesült Királyságban évente mindegy bélrákos megbetegedéshez vezet, de a tudósok szerint összefügghet a szívbetegségekkel és a 2-es típusú cukorbetegséggel is. Az állításokat alátámasztó bizonyítékok száma azonban korlátozott, így a tanulmány világszerte nagy visszhangot váltott ki.
Úgy szív egészsége vörös hús, csak kevés kockázattal jár a vörös húsok fogyasztása. Ugyanazokat a bizonyítékokat tekintették át, mint amelyeket korábban más kutatók. Megállapították, hogy ha ezer ember heti 3 adag vörös vagy feldolgozott hússal kevesebbet fogyasztana, akkor 7-tel csökkenne a rákban elhunyt betegek száma, 11 év alatt pedig 4-gyel kevesebb szívbetegség miatti halálozás fordulna elő.
ЧТО ТВОРИТ СЕЛЁДКА С ТРОМБАМИ? И почему ушные пробки говорят о тромбах?
Ha ezer ember 11 éven át csökkentené heti három adaggal a vörös húsok fogyasztását, akkor 6-tal kevesebbnél alakulna ki 2-es típusú diabétesz, ha pedig ugyanezt tennék a feldolgozott húsokkal, akkor vel kevesebb cukorbeteg lenne.
Jót tesz a Földnek, ha kevesebb húst eszünk - részletek itt!
A feltárt kockázatok nagyrészt megegyeznek a korábbi kutatások által kimutatott veszélyekkel, ám értelmezésük gyökeresen eltér. Az új tanulmány készítői szerint ezek a kockázatok nem olyan nagyok, a bizonyítékok pedig olyan gyengék, hogy nem lehetnek biztosak a kockázatok valódiságában.
Nem mindenki ért egyet.
Túl párás a lakásod? A legegyszerűbb praktikák, még mielőtt megjelenne a penész A hús jó forrása a fehérjének, a vitaminoknak és az ásványi anyagoknak, ugyanakkor egyáltalán nem mindegy, hogy milyet választ, és mennyit eszik belőle az ember.
