Vegán szív egészsége
Egy új tanulmány a kisgyerekek vegán étrendjének veszélyeit vizsgálja Szabó Bálint fordítása A vegán szív egészsége étrenden nevelkedett gyermekek szíve egészségesebb és kevesebb testzsírral rendelkeznek mint a mindenevőké, de alacsonyabbak és gyengébb csontozattal nőnek fel - derült ki egy tanulmányból.
A vizsgálat középpontjában egészséges, öt és tíz év közötti gyermek állt és között.
Közülük 63 gyermek volt vegetáriánus, 52 vegán és 72 mindenevő. Összegyűjtötték az adatokat a vegetáriánus vagy vegán gyermekek fejlődéséről, növekedéséről, szív- és érrendszeri kockázatáról és mikrotápanyag-státuszáról.
Ezt követően összehasonlították őket a húst fogyasztó gyerekek csoportjával. A tanulmány legfontosabb megállapításai A növényi étrendet követők vegánok átlagosan 3 cm-rel alacsonyabbak voltak mint azok, akik húst is ettek.
A tanulmány azt is megállapította, hogy a vegán gyerekek csont ásványi anyag tartalma százalékkal volt alacsonyabb és több mint háromszor nagyobb valószínűséggel voltak Bvitamin hiányosak, mint a mindenevők.
Ugyanakkor 25 százalékkal alacsonyabb volt az alacsony sűrűségű lipoproteinek LDL - a koleszterin egészségtelen formája - és a testzsír szintje is. Małgorzata Desmond, a tanulmány társszerzője.
Fotó: A szerzők szerint a vegán gyerekeknek B12 vitamin- és D vitamin kiegészítőket kellene szednie, hogy csökkentsék a növényi alapú étrenden nevelkedés lehetséges hosszú távú egészségügyi következményeit. Többek között az állatjólét előmozdítása és a környezetre gyakorolt hatásunk csökkentése miatt. Tanulmányunk jelentős betekintést nyújt a vegetáriánus és vegán étrendet követő gyermekek egészségi állapotába".
A kutatócsoport kiemelte a Bvitamin és a D-vitamin pótlásának szükségességét a növényi alapú étrendben, és hozzátette, hogy a szülőknek tisztában kell lenniük a vegán étrend kockázataival.
Célunk további kutatásokat végezni, hogy segítsünk maximalizálni a növényi alapú étrend egészségügyi előnyeit a gyermekek esetében.
